Beschrijving
Salami Barolo is een verfijnde Italiaanse salami, bereid van hoogwaardig varkensvlees en langzaam gemarineerd in Barolo-wijn. Tijdens het rijpingsproces neemt de salami subtiele aroma’s van de wijn op, wat zorgt voor een diepe, volle smaak met tonen van rood fruit, kruiden en een lichte wijnachtige elegantie.
De structuur is stevig maar zacht snijdbaar, met een mooie marmering. Perfect voor de borrelplank, in dunne plakjes bij kaas of als luxe antipasti
Deze salami komt uit Piëmont (Piemonte), een streek in Noord-Italië
