In onze O’tenti’C Foodtruck wordt het lekkerste straat eten ‘Cibo di strada’ met liefde bereid. Antipasti to share, Bruschette’s met diverse toppings, Pizza’s, recept mogen leren van Zio Angelo, oud pizzabakker uit Napels en verse pasta’s.
Even helemaal weg dromen op uw eigen feest locatie, onder het genot van een hapje en drankje met nostalgische Italiaanse achtergrondmuziek. Dus bruiloft, bedrijfsevent, verjaardag of communie, in overleg met u word een passende invulling samengesteld.
Antipasti to share, prachtige Italiaanse delicatesse gepresenteerd op lange houten planken. Belegd met Prosciutto di Parma, diverse Salami’s, Pecorino, Bruschette misto, de heerlijkste olijven en Peperoni.
Siciliaanse brood, recept mogen meenemen van de lokale bakker uit Licata, gesliced en geroosterd, gepresenteerd op lange houten planken. Belegd met onze beroemde O’tenti’C pomodori, Parmigiano, Rucola & Balsamico. Home made toppings, zoals tapenade, Salsa di Tonno en Prosciutto di Parma
Recept van Zio Angelo, mooie Pizza platen, gesliced in kleine stukjes, zodat iedereen alle smaken kan proeven. Belegd met Pomodori, volvette Mozzarella, Siciliaanse olijfolie en wordt aangeboden in de smaken Margherita, Salami, Funghi, Tonno & Verde (Prosciutti di Parma, rucola & Parmigiano).
Smeuïge pasta, sauzen volgens traditionele recepten, afgetopt met de enige echte, Parmigiano Reggiano. Keuze uit authentieke Bolgnaise of een Vega Salsa.